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2026年食品标签包装安全知识综合试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.预包装食品标签中，强制标示“营养成分表”的起始实施日期是（）。

A.2013年1月1日?B.2015年1月1日?C.2018年1月1日?D.2022年1月1日

答案：B

2.下列哪项内容在GB7718—2011中不属于“强制标示”项目（）。

A.配料表?B.净含量?C.致敏物质提示?D.贮存条件

答案：C

3.若产品名称中含有“植物油”，但配料表首位为“棕榈油”，则标签构成（）违规。

A.虚假夸大?B.误导消费者?C.营养