学校食堂新学期工作计划.docx

学校食堂新学期工作计划

一、总则

1.1编制目的

为保障新学期学校食堂的正常运营，提升餐饮服务质量，满足师生餐饮需求，确保食品安全，根据《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，结合学校实际，制定本工作计划。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》

《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部等9部门令第48号）

《餐饮服务食品安全操作规范》（GB31654-2016）

《学校食堂食品安全管理规定》

学校年度工作安排和食堂管理相关制度

1.3适用范围

本计划适用于学校本部及各校区食堂的日常运营管理、食品安全控制、服务质量提升及新学期各项工作安排。

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