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地域风味比较视角下传统小吃的文化叙事与创新传承

目录

文档概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.2研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3相关概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

地域风味比较视角下的传统小吃分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.1中国传统小吃的地域分布特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.2地域风味形成的影响因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.3地域风味比较的维度与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

传统小吃的文化叙事研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

3.1文化叙事的概念与特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

3.2传统小吃中的文化叙事元素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

3.3传统小吃文化叙事的传承与创新．．