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检测技术与质量监督手册（执行版）

第1章总则

1.1适用范围与定义

本手册适用于所有涉及食品、药品、化妆品、医疗器械及工业原料等安全质量检测活动的企事业单位、检测实验室及第三方检测机构。其定义涵盖了从样品接收、前处理、检测分析、数据到报告出具的全生命周期过程，旨在规范检测行为，确保检测结果真实、准确、可靠。“检测技术”是指在标准方法（如国标、行标、企标）或国际标准（如ISO、ASTM）指导下的，利用物理、化学、生物或仪器分析原理，对样品中目标成分、物理指标或微生物进行测定与判定的科学方法体系。

“质量监督”是指依据法律法规和行业标准，对检测结果的合规性、技术有效性及报告规范性进行