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畜牧养殖与疫病防控手册

第1章畜牧养殖基础与生物安全

1.1养殖品种选择与健康管理

品种选择需严格依据当地气候条件、地理环境及市场供需，例如在南方潮湿地区应优先选择抗病力强、耐湿的“杜洛克”或“长白”猪种，避免在北方严寒地区盲目引进对低温敏感的品种，以免因温差过大导致应激死亡。健康管理应建立全生命周期的健康档案，记录每头动物从出生到出栏的体温、采食量及排便情况，例如对3月龄仔猪进行耳标识别，每3个月进行一次全群免疫接种，确保数据可追溯。

日常健康监测需每日观察动物精神状态和呼吸频率，一旦发现仔猪出现呼吸急促、体温升高，应立即隔离观察并记录具体数值，如体温超过40.5℃需