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《商户经营合规现场核查要点及违规判定（试行）》

现场核查首先核验营业执照有效性，核对执照载明的经营地址与实际经营场所是否完全一致，若存在地址变更未完成工商登记的直接判定资质不合规；核对经营范围与实际开展的经营项目是否匹配，超出经营范围开展许可类经营项目的直接判定违规，超出经营范围开展一般经营项目未及时办理变更的判定为一般违规；检查营业执照是否存在涂改、伪造、出租、出借、转让情形，存在上述情形的直接判定为严重违规。涉及特种经营许可的商户，逐一核验对应许可文件，餐饮类商户需核验食品经营许可证，核对许可的经营项目是否包含冷食类、生食类、热食类等实际经营品类，许可证载明的主体业态是否与实际经营的餐馆、小吃店、饮品店等业态匹配，许可证是否在有效期内，是否存在超范围经营冷菜、刺身等未获批项目的情形；烟酒经营商户需核验烟草专卖零售许可证、酒类经营备案凭证，核对烟草证的经营地址是否与实际一致，是否存在售卖走私烟、假烟的情形；文旅类、教培类、托育类、养老类商户分别核验娱乐经营许可证、办学许可证、托育机构备案凭证、养老机构设立许可证，存在未取得许可即开展经营的直接判定为严重违规。同步核查从业人员资质，直接接触入口食品的从业人员、托育机构工作人员需持有效健康证上岗，健康证过期或未持证上岗人数占比超过20%的判定为较重违规；特种作业人员如电焊、高空作业相关商户的操作人员需持对应特种作业操作证，未持证上岗的