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  • 2026-04-26 发布于河北
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2023年食品安全科普知识竞赛试题及答案合集 (一).pdf

食品安全科普知识竞赛试题及答案(50题)

一、选择题2(0道)

1.食物中的“天然毒素”重要是指某些动植物中所具有的一些有毒的天然成

分。这些食物必须通过一的加工解决才干食用,否则极易引起食物中毒。下列

一要烧熟煮透后才干食用的食物是C()o

A.山药B.花生C.四季豆D.红薯

2.缺碘会引起碘缺少病,由于我国大部分

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