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疫情期间学生就餐方案

一、总则

1.1编制目的

为深入贯彻落实”外防输入、内防反弹”的疫情防控总策略，有效应对新冠肺炎疫情可能对学生就餐带来的影响，保障学生在疫情期间的饮食安全、健康和正常学习生活秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》《学校卫生工作条例》及教育部、卫生健康委等相关部门关于校园疫情防控的指导意见，结合学校实际情况，特制定本方案。

1.2编制依据

《中华人民共和国传染病防治法》（2013年修订）

《学校卫生工作条例》（1990年颁布，2005年修正）

教育部《关于做好校园疫情防控工作的指导意见》（教体艺〔2020〕5号）

国家卫生健康委员会《学校新型冠状病毒肺炎防控技术方案》（2020年版）

《学生食堂管理办法》（教育部、市场监管总局等联合发布）

学校《疫情防控应急预案》及《学生管理规定》

1.3适用范围

本方案适用于疫情期间校园内所有学生食堂的运营管理、就餐流程、卫生防疫及应急处置等工作。包括校内所有学生食堂（含主食堂、分食堂、特色食堂等），以及学生自备餐、外卖配送等补充就餐方式的管理。

1.4工作原则

安全第一原则：将学生生命安全和身体健康放在首位，确保食品安全和防疫安全。

预防为主原则：强化预防措施，落实常态化防控要求，降低疫情传播风险。

科学规范原则：遵循传染病防控科学规律，采取有效措施，保障就餐秩序。