广东省揭阳市揭东区2025_2026学年八年级上学期期中生物学试题(文字版含答案).docx

2025-2026学年度第一学期期中教学质量监测

八年级生物学科试题

一、选择题（共30小题，每题2分）

1.传统发酵食品风味独特、营养丰富，深受大众的喜爱。下列食品制作过程中没有利用发酵技术的是

A.用豆腐制作腐乳 B.用萝卜制作泡菜

C.用水果制作果脯蜜饯 D.用新鲜牛奶制作酸奶

2.酸奶营养丰富，是人们喜爱的乳制品，用来制作酸奶的微生物是

A.曲霉菌 B.青霉菌 C.酵母菌 D.乳酸菌

3.下列生物中，不属于真核生物的是

A.酵母菌 B.草菇 C.衣藻 D.新型冠状病毒

4.羊肚菌是甘肃知名的可食用真菌，下列有关说法正确的是

A.羊肚菌用孢子繁殖 B.羊肚菌没有成形的细胞核

C.羊肚菌能进行光合作用 D.羊肚菌是单细胞生物

5.粤绣、蜀绣、苏绣和湘绣是我国的四大名绣，绣品的防霉非常重要，下列哪组条件下的绣品最不容易发霉

A.低温、干燥 B.低温、潮湿 C.常温、干燥 D.常温、潮湿

6.下列培养基适于培养流感病毒的是

A.活的鸡胚细胞 B.琼脂培养基 C.煮熟的牛肉汤 D.熟土豆泥

7.菌落是指

A.一个肉眼可见的大型真菌

B.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体

C.肉眼可见的许多细菌的集合体

D.在显微镜下看到的细菌群体

8.细菌的种类繁多，根据外部形态，请你推测如图细菌可能是

A.牛肝菌 B