2023年茶艺师(高级)参考题库含答案_7.docVIP

2023年茶艺师(高级)参考题库含答案_7

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及（）等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A.民间文艺汇演

B.科举考试

C.喜庆宴

D.皇室的日常起居生活

2.品饮白茶时，待茶汤呈（）或（），可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

A.橙黄色或杏黄色

B.金黄色或橙黄色

C.杏黄色或赤金色

D.赤金色或浅黄色

3.文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的（）。

A.阳羡茶、顾渚茶

B.蒙顶石花

C.天目山茶

D.芳山露芽

4.潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的（）。

A.紫砂小品茗杯

B.白色小瓷杯

C.青色小瓷杯

D.黑釉小瓷杯

5.（）是焚香散发香气的主要原料。

A.香草

B.香枝

C.香粉

D.香品

6.禅师茶艺中（）的禅宗文化思想融入了泡茶的过程。

A.“客来敬茶”

B.“以茶修行”

C.“天人合一”

D.“茶禅一味”

7.台湾“吃茶流”一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。

A.大壶

B.小壶

C.玻璃杯

D.盖碗

8.姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称（）。

A.三清茶

B.八宝茶

C.十里香

D.六合茶

9.（）不是近代作曲