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养老机构营养失调应急预案

1编制目的与适用范围

为规范本养老机构住养老人营养失调问题的早期识别、分级处置与持续管理，有效降低营养不良、营养过剩相关并发症发生率，减少不良预后，降低噎食、误吸、褥疮、多器官功能紊乱等不良事件风险，保障住养老人生命健康安全，根据《养老机构管理办法》《老年营养不良筛查与评估专家共识（2023版）》《中国老年糖尿病诊疗指南（2024版）》等文件要求，结合本机构实际制定本预案。

本预案适用于本机构所有住养老人（含自理、半失能、失能、失智、短期入住老人）发生营养失调的预防、预警、应急处置与后期管理，涵盖营养不良（含营养不良风险）、营养过剩（超重、肥胖合并代谢紊乱）两类营养