黄芩多糖提取工艺优化与抑菌作用研究.pdfVIP

第1章绪论

1.1课题背景

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黄芩是植物黄芩干燥的根部，为中医常用的清热祛湿药。黄芩具有解湿去火的

功能。它的的组成部分之一便是黄芩多糖，这种生物活性物质在许多生理方面

具有重要的作用。故本课题以黄芩多糖为研究对象，以期为其生产工艺及实际应用

奠定理论基础，同时为中草药多糖及其复合物的研究进行理论建设。

，国内外研究人员对黄芩的药用价值日益重视，其应用前景吸引了广

泛关注，而原有的野生黄芩由于大量的采挖以及掠夺性收购，目前的产量却在逐步

下降，许多产区的不同产区种群的局面。其严峻的的供应现状，也为这种

中草药创造了很好的科研价值及应用前景。

黄芩多糖常常用热水浸提法进行提取，它的操作十分简便，但这种方法提取时

间长，提取效率低。而超声辅助法可以先利用超声使黄芩细胞破碎，多糖溢出，再

利用热水浸提法提取黄芩多糖，这样可以使提取率上升并使提取时间有所下降。故

本设计采用超声辅助热水浸提法，以期获优化黄芩多糖的提取工艺。

除此之外，根据文献显示