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化学专业生物化学物质代谢分析手册

1.第1章生物化学物质代谢概述

1.1生物化学物质代谢的基本概念

1.2代谢途径与酶的作用机制

1.3代谢物的结构与功能关系

1.4代谢分析的常用技术方法

2.第2章脂肪酸代谢分析

2.1脂肪酸的结构与分类

2.2脂肪酸的β-氧化过程

2.3脂肪酸在体内的转化与利用

2.4脂肪酸代谢异常的检测方法

3.第3章糖代谢分析

3.1糖的分解与氧化过程

3.2糖酵解与糖异生机制

3.3糖的有氧氧化与三羧酸循环

3.4糖代谢异常的检测与分析

4.第4章氨基酸代谢分析

4.1氨基酸的代谢途径

4.2氨基酸的分解与合成

4.3氨基酸代谢异常的检测方法

4.4氨基酸代谢与疾病的关系

5.第5章胆固醇代谢分析

5.1胆固醇的合成与分解

5.2胆固醇代谢的调控机制

5.3胆固醇代谢异常的检测方法

5.4胆固醇代谢与心血管疾病

6.第6章胺类物质代谢分析

6.1胺类物质的结构与分类

6.2胺类物质的代谢途径

6.3胺类物质代谢异常的检测方法

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