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Z世代·卤味消费洞察：年轻人到底爱买什么样的产品？

核心提示：卤味赛道早已进入“得年轻人者得天下”的时代。数据显示，19-35岁人群占据卤味消费群体的76.7%，其中19-25岁的Z世代占比达27.9%，贡献了超3成的市场份额，线上卤味消费中Z世代占比更是攀升至37.2%，成为当之无愧的品类增长核心引擎。不同于上一代消费者对

“入味、够味、实惠”的单一需求，Z世代对酱卤肉产品的选择，早已从基础的味觉满足，升级为口味、形态、健康、场景的四维综合考量。

食品伙伴网讯卤味赛道早已进入“得年轻人者得天下”的时代。数据显示，19-35岁人群占据卤味消费群体