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食品辐照 用电离辐射处理食品的辐照过程的开发、确认和常规控制要求.docxVIP

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  • 2026-04-28 发布于中国
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食品辐照 用电离辐射处理食品的辐照过程的开发、确认和常规控制要求.docx

    1

    食品辐照用电离辐射处理食品的辐照过程的开发、确认和常规控制要求

    1范围

    本标准规定了用电离辐射处理食品的辐照过程的开发、确认和常规控制要求，并为满足这些要求建立了指南。

    注1:本标准的要求与食品法典委员会的要求(CAC/RCP19-1979,Rev.2-2003,和CX/STAN106-1983,Rev1-2003)

    一致。

    本标准涵盖了使用Co或137Cs的γ射线、电子束或X射线装置的辐照过程。

    本标准给出了控制食品辐照过程的最低要求。

    注2:这些要求见食品安全管理系统(GB/T22000)。

    本标准并不规

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