第2节　微生物的培养技术及应用.pptxVIP

第2节微生物的培养技术及应用;素养·目标定位;素养·目标定位;4.通过对选择培养基原理的理解,形成生物与环境相适应的生命观念。

5.尝试通过稀释涂布平板法进行土壤中分解尿素的细菌的分离与计数。;知识概览;一、微生物的基本培养技术

1.培养基的配制

(1)培养基的概念:人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出的供其生长繁殖的营养基质。

(2)培养基的作用:用以培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢物。

(3)培养基的种类:固体培养基(含凝固剂,如琼脂)和液体培养基。;(4)培养基的营养构成

①一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质。

②此外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及O2的需求。例如,在培养乳酸杆菌时,需要在培养基中添加维生素;在培养霉菌时,一般需要将培养基调至酸性;在培养细菌时,一般需要将培养基调至中性或弱碱性;在培养厌氧微生物时,需要提供无氧的条件。;2.无菌技术

(1)目的:获得纯净的微生物培养物。关键是防止杂菌污染,无菌技术主要包括消毒和灭菌。

(2)消毒

①概念:是指使用较为温和的物理、化学或生物等方法杀死物体表面或内部一部分微生物。

②方法:常用的消毒方法有煮沸消毒、巴氏消毒等。;(3)灭菌

①概念:是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物,包括芽孢和孢子。

②方法:常用的灭菌方法有湿热灭菌、干热灭菌和灼烧灭菌等。

(4)消毒和灭菌的