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慢性肾脏病的膳食干预原则汇报人：XXX

慢性肾脏病概述膳食干预核心原则营养素摄入管理特殊人群饮食调整实践难点与对策营养教育与长期管理目录contents

慢性肾脏病概述01

定义与流行病学疾病定义慢性肾脏病（CKD）是指由各种原因引起的肾脏结构和功能障碍持续≥3个月的疾病，表现为肾小球滤过率（GFR）下降（60mL/min/1.73m2）或肾脏损伤标志物（如蛋白尿、血尿、影像学异常）异常。全球负担病因变迁CKD是全球第五大死因，影响超过8.5亿人，我国患病率达8.2%~13.8%，成人患者约8200万~1.2亿，每9~10人中即有1例患者。糖尿病肾病已取代慢性肾炎成为终末期肾病的首位病因，与代谢性疾病（高血压、肥胖等）的流行密切相关。123

排泄功能障碍肾脏滤过率下降导致含氮废物（肌酐、尿素）潴留，引发尿毒症症状；同时电解质（钾、磷）排泄减少，易出现高钾血症、高磷血症。内分泌失调肾脏促红细胞生成素（EPO）分泌不足导致肾性贫血，1,25-二羟维生素D3合成障碍引发钙磷代谢紊乱和肾性骨病。蛋白质代谢异常肾小球基底膜损伤导致大量蛋白尿，加速蛋白质-能量消耗综合征（PEW），表现为低白蛋白血症和肌肉萎缩。水盐平衡紊乱肾小管浓缩功能减退导致夜尿增多，晚期出现水钠潴留引发高血压和水肿。肾脏功能与代谢特点

疾病分期与临床表现分期标准根据GFR分为G1-G5期（≥90至15mL/min/1.73