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皮革加工工艺与质量手册（执行版）

第1章总则

1.1范围

本手册规定了皮革加工工艺中从原料采购、鞣制、染色、后整理到成品检验的全流程质量控制要求，旨在确保最终产品符合国际皮革标准及企业内部的质量目标。本手册适用于所有从事皮革加工生产的部门，包括鞣制车间、染色车间、后整理车间、包装车间及检验部门，同时也适用于外包加工供应商的现场管理。

本手册不仅关注物理性质的指标，还严格涵盖化学残留、微生物限度及感官评价（如硬度、光泽度、气味）等关键质量属性，确保产品符合用户及法规要求。适用范围涵盖所有新开发的皮革制品品种，包括皮革、革、皮料及皮革制品，无论其最终用途是服装、箱包、鞋履还是家居装