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门店库存管理与销售分析手册（执行版）

第1章库存基础体系与盘点规范

1.1库存分类分级策略

门店需建立“ABC-XYZ双维度分类模型，将商品划分为A类（高周转、高价值）、B类（中周转、中价值）和C类（低周转、低价值）三大层级，同时结合ABC模型中的X/Y/Z细分（如畅销/滞销、热销/冷门），确保库存结构动态平衡。具体执行中，A类商品占比控制在总库龄的30%以内，要求设置每日或每双周轮动盘点，重点监控其缺货率和损耗率；B类商品占比需控制在40%-50%，采用双周一次盘点，重点检查呆滞库存；C类商品占比不低于20%，实行季度或半年度全面盘点，以保障资金