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酒店客房管理与客房服务规范

第1章客房清洁标准与作业流程

1.1客房清洁区域划分与作业顺序

1.2客房清洁工具与用品配置要求

清洁工具必须定期消毒，抹布应使用不同颜色区分功能（如白色擦玻璃、蓝色擦家具、绿色擦卫生间），且每块抹布必须单独清洗、晾晒并更换；②专用清洁剂需根据污渍类型选择，如使用含氧漂白剂去除黄渍、使用去污粉处理顽固油垢，并按规定比例稀释使用；大型设备如吸尘器、蒸汽机需每日清洁内部滤网和机身，并配备专用清洁布，严禁混用清洁剂；④个人防护用品（PPE）包括橡胶手套、口罩、护目镜及防滑鞋，必须随脏随换，并在接触污染源后彻底清洗消毒；⑤检查工具时，需确认压力表、电量、密封性是否符合标准，严禁使用破损、老化或过期设备；配置清单需包含清洁用品、工具、耗材及防护用品，所有物品需建立台账，确保数量准确且符合酒店卫生规范。

1.3客房卫生标准与执行细则

地面清洁要求为无灰尘、无污渍、无水印，拖地后需检查墙角、地漏及踢脚线，确保无残留水渍；②卫生间卫生标准包括：马桶水箱无水垢、地面无水渍、洗手台无皂垢、镜子无水痕，且无异味；床品清洁标准要求床单平整无褶皱、被套无污渍、枕套无磨损，且折叠后无毛球；④玻璃清洁需达到“无指纹、无水痕、无油光”的标准，确保视野清晰且安全；⑤家具表面需保持光亮，柜门无划痕、把手无指纹，且无积灰或液体残留；门窗缝隙需检查密封性，无