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食品价格监管规范及检查流程

一、总则

1.1编制目的

为规范食品价格监管行为，维护公平竞争的市场秩序，保护消费者和经营者的合法权益，有效预防和制止食品价格违法行为，根据相关法律法规，结合实际工作情况，制定本规范及流程。

1.2编制依据

本规范依据《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《价格违法行为行政处罚规定》《禁止价格欺诈行为的规定》《关于商品和服务实行明码标价的规定》以及市场监督管理总局关于价格监管的相关规章和规范性文件制定。

1.3适用范围

本规范适用于各级市场监督管理部门对辖区内食品生产者、经营者、餐饮服务提供者、网络食品交易平台等市场主体在食品销售、服务过程中价格行为的监督管理、日常检查及案件查处工作。

1.4工作原则

食品价格监管遵循以下原则：

合法公正原则：严格依照法定权限和程序实施监管，平等对待所有市场主体。

过罚相当原则：实施行政处罚时，应当与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当。

预防为主原则：加强价格监测预警，通过行政指导、约谈等方式，引导经营者自律。

快速响应原则：在发生突发事件或价格异常波动时，迅速启动应急机制。

二、监管职责与分工

2.1组织架构

食品价格监管工作实行统一领导、分级负责的管理体制。省级市场监督管理部门负责统筹指导，市级部门负责组织协调，县级及以下基层市场监管所负责具体实施。

2.2部门职责

价格监督