学生食堂规章制度.docx

学生食堂规章制度

一、总则

第一条【制定目的】

为规范学生食堂管理，保障学生饮食安全，提高服务质量，营造文明就餐环境，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》及国家相关法律法规，结合学校实际情况，制定本规章制度。

第二条【制定依据】

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》及学校相关管理规定制定。

第三条【适用范围】

本制度适用于学校所有学生食堂（包括主食堂、分食堂、自取餐点等）的日常运营管理、食品安全控制、服务规范、收费管理及卫生监督等各项工作。

第四条【基本原则】

安全第一原则：食品安全是食堂管理的核心，