2025年娱乐场所经营管理与服务规范.docx

2025年娱乐场所经营管理与服务规范

第1章场所安全与基础管理

1.1消防安全责任与设施配置

明确“第一责任人”制度，店长作为消防安全第一责任人，必须每月组织一次全员消防知识培训，确保每位员工掌握“四懂四会”（懂火灾危险性、懂预防措施、懂扑救方法、懂逃生方法；会报警、会灭火、会检查、会逃生）的具体操作技能，培训记录需存档备查。严格执行自动火灾报警系统联动测试，每季度由专业维保单位对烟感探测器、喷淋头及手动报警按钮进行一次模拟试警，确保在火灾发生时能在3秒内自动启动并通知消防控制室，同时检查消防广播与应急照明系统的有效性。

规范灭火器配置，根据场所面积（如500平米以上