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骨科术后饮食指导考试测试卷及答案

本次考试旨在评估您对骨科术后饮食指导相关知识的掌握程度，请认真作答。

基本信息：[矩阵文本题]*

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部门：

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员工编号：

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1.术后1-2小时的饮食原则是什么[单选题]*

以清流质为主(正确答案)

清淡易消化，逐步增加蛋白质摄入

高蛋白、高维生素、富含钙质

均衡营养，多样化饮食

答案解析：

术后1-2小时饮食原则以清流质为主，如温开水、过滤后的清米汤、无渣稀藕粉等。

2.术后1-2小时应避免的食物是