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中医膳食调理技术规范(国家标准)

1范围

本标准规定了中医膳食调理服务的术语与定义、调理基本原则、标准操作流程、不同体质与常见健康问题的调理技术要求、药食同源物质使用规范、质量控制与安全要求。本标准适用于各级中医医疗机构、中医养生保健机构、提供养生膳食服务的餐饮机构、特殊膳食生产机构开展中医膳食调理服务，也可作为指导公众开展自我中医膳食养生的规范依据。本标准所规定的中医膳食调理为养生保健调理技术，适用于健康人群、亚健康人群、慢性病稳定期人群的辅助健康调理，不替代临床疾病的规范药物治疗与手术治疗。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适