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皮革行业鞣制部操作工鞣制工艺手册

第1章鞣制生产准备与现场管理

1.1原料进场验收与预处理

原料进场前，操作工需核对入库单上的皮张规格（如头尾数、幅宽、厚度）与磅单数据，若发现皮张破损率超过0.5%，应立即通知质检部门取样复检，不合格原料严禁入库。验收时严格检查皮张的含水率，标准范围控制在10%~15%之间，若含水率过高，需立即安排自然晾晒或低温烘干，防止皮张在后续工序中因水分过大导致鞣剂流失或产生“起皱”现象。

预处理过程中，操作工需使用专用刮刀将皮面油分均匀刮除，确保皮面露出均匀的“白底”，若刮除不彻底，后续上鞣时会导致皮面发暗、色泽不均。对于厚头皮，需按皮面厚度进行分层处理，将厚头皮切分为2mm和3mm两个厚度等级，分别放入不同的鞣制槽中，避免厚头皮在薄头皮槽中发生“厚头皮变薄”的异常现象。在皮张干燥过程中，需定时用软毛刷轻轻梳理皮面，剔除皮面附着的灰尘、毛发或杂质，同时注意观察皮面是否有“起皱”迹象，若有需立即调整通风或晾晒方式。

验收合格后，操作工需在皮张表面涂抹适量的脱脂剂（如30%的磷酸溶液），作为后续上鞣工序的预处理，防止皮面油脂干扰鞣剂与皮质的结合。

1.2车间温湿度控制标准

车间温度应保持在20℃~25℃之间，温度过高会导致皮张过湿，温度过低则影响皮面干燥速度，操作工需每日监测车间温度，发现异常立即开启空调或开启排风