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食品出口贸易监管规范及检验流程

一、总则

第一条【制定目的】

为规范食品出口贸易秩序，确保出口食品安全卫生，保护消费者身体健康，提升我国食品在国际市场的竞争力，促进对外贸易健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等相关法律法规，结合食品出口贸易实际情况，制定本规范。

第二条【制定依据】

本规范主要依据但不限于以下法律法规及国际标准：

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；

《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例；

《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例；

《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》；

世界贸易组织（WTO）实施的《卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）；

进口国家或地区（以下简称“贸易方”）的相关法律法规及标准要求；

国际食品法典委员会（CAC）等国际组织的标准。

第三条【适用范围】

本规范适用于在中国境内从事食品生产、加工、储存、运输等所有环节的出口食品生产企业（以下简称“生产企业”），以及对这些企业实施监督管理和检验检疫的海关及其指定的检验机构。本规范涵盖所有以贸易方式出口的预包装食品和散装食品，不包括出口食品添加剂、食品相关产品及作为食品原料的初级农产品（另有规定的除外）。

第四条【监管原则】

食品出口贸易监管遵循以下原则：

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