陕西省生猪生产形势分析及对策.pdfVIP

行业发展IndustryDevelopment☆中国畜牧业

陕西省生猪生产形势分析及对策

文│陈争上李宏*（陕西省畜牧技术推广总站）

2023年，受生猪价格和猪肉价北减”趋势。生猪的比重分别达到92.83%和92.77%；

格下降影响，陕西省生猪存栏缩减至（2）重点养殖市县情况。渭南白水县、西乡县生猪规模化增速较快，

890.2万头，同比下降1.47%；能繁母市、咸阳市和汉中市是全省生猪养殖同比分别增加8.09%和8.23%。

猪存栏83.6万头，同比下降2.22%；大市，2023年3市生猪存栏、出栏、（4）生猪生产水平。2023年，

生猪出栏1298.3万头，同比增长猪肉产量分别为597.19万头、788.15全省生猪平均出栏率为133.29%，较

1.58%；猪肉产量104.5万吨，同比增万头和65.05万吨，分别占全省的2022年下降了5.98%；生猪平均胴体

长2.9%；年出栏500头以上场户出栏67.08%、72.97%和62.22%，比2022重为82.19千克/头，较202