原创力文档小学数学《长方体和正方体的认识》教学实录
师：众所周知，中华美食名扬天下。最值得一提的是在中国传统厨当
中，有一种叫食品雕刻的技法，更是让人拍案叫绝。同学们现在所看到的，
就是一些名厨大师们的精心之做（指大屏幕），漂亮吗？
生：漂亮。师：萝卜是最好的练功素材。（拿出一个大萝卜，生笑）谁来摸
摸看，它的面是平的吗？生：（用手摸过之后）不是。师：它的表面是个曲
面，谁能说说它的形状？生：圆形，球形……师：它的形状占有一定的空
间，叫做球体。好，现在老师就把刀工的最基本的技法演示给同学们看，千
万别眨眼啊，这几招可是有名堂的。师演示：第一刀叫“一刀
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