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新疆酒店管理预测卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店客房部通常不负责以下哪项工作？

A.客房清洁

B.餐饮服务

C.布草更换

D.客房设备维护

2.酒店大堂副理的主要职责不包括：

A.处理客人投诉

B.安排客房预订

C.协调各部门工作

D.维护大堂秩序

3.酒店餐饮部的成本控制不包括：

A.食材采购成本

B.员工工资成本

C.设备折旧成本

D.客人流失成本

4.以下哪种不属于酒店常见的促销方式？

A.会员制度

B.价格折扣

C.公益活动

D.主题晚会

5.酒店安全管理的首要任务是：

A.防火

B.防盗

C.防食物中毒

D.防自然灾害

6.酒店客房的基本定价方法不包括：

A.成本加成定价法

B.竞争导向定价法

C.需求导向定价法

D.利润最大化定价法

7.酒店人力资源管理的核心是：

A.员工招聘

B.员工培训

C.员工激励

D.员工绩效管理

8.酒店市场营销的目标是：

A.提高知名度

B.增加客源

C.提升品牌形象

D.以上都是

9.酒店客户关系管理的重点是：

A.吸引新客户

B.留住老客户

C.提高客户满意度

D.以上都是

10.酒店康乐部的主要功能不包括：

A.健身

B.娱乐

C.美容美发

D.商务洽谈

二、多项选择题（每题2分，共20分