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晋中市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

考试时间：120分钟满分：100分

一、单项选择题（共15题，每题1分，共15分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨不包括以下哪一项？

A.保证食品安全

B.保障公众身体健康

C.促进食品产业发展

D.提高食品价格水平

2.食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，并召回已经上市销售的食品，召回情况应当向所在地县级人民政府哪个部门报告？

A.卫生健康部门

B.市场监督管理部门

C.公安机关

D.农业农村部门

3.下列哪类食品禁止使用食品添加剂？

A.婴幼儿配方食品

B.保健食品

C.特殊医学用途配方食品

D.专供婴幼儿的主辅食品

4.食品经营者采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件，保存期限不得少于产品保质期满后几个月？

A.3个月

B.6个月

C.12个月

D.24个月

5.食品标签上必须标明的内容不包括以下哪项？

A.生产日期

B.产品标准代号

C.食用方法示意图

D.营养成分表

6.食品安全风险监测工作的组织实施部门是：

A.国务院市场监督管理部门

B.国务院卫生健康部门

C.国务院农业农村部门

D.国务院公安部门

7.下列哪项不属于食品安全事故应急处置