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2026年酒店压力测试题及答案

以下是一份酒店压力测试题及答案：

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店在旅游旺季时，哪种情况对酒店压力影响最小？

A.突然大量散客入住

B.长期协议团队取消预订

C.少量常客延迟退房

D.重要会议活动同时举办

2.酒店厨房设备突发故障，最优先保障的是？

A.烤箱

B.炉灶

C.洗碗机

D.制冰机

3.酒店网络系统瘫痪时，首先应联系的是？

A.酒店技术人员

B.网络供应商

C.上级领导

D.住店客人

4.当酒店面临重大节日预订高峰，最关键的是？

A.提高房价

B.增加宣传

C.确保预订系统稳定

D.招聘临时员工

5.酒店员工集体请假，最可能影响的是？

A.酒店外观

B.服务质量

C.酒店装修

D.酒店位置

6.酒店周边突发自然灾害，首要任务是？

A.统计损失

B.安抚客人

C.继续营业

D.联系媒体

7.新的竞争对手在附近开业，酒店应首先？

A.降低价格

B.提升服务

C.加大广告投入

D.推出新菜品

8.酒店电梯故障，被困人员中有老人，应先？

A.等待专业救援

B.自行尝试开门

C.与老人沟通安抚

D.疏散其他楼层客人

9.酒店餐饮食材供应商断货，优先解决的是？

A.特色菜品食材

B.常用菜品食材

C.高价菜品食材

D.进口食材

10.住店客人