[江洲区]2025广西崇左市江州区农业农村局招聘动物屠宰检疫协检员12人笔试历年参考题库典型考点附带.docxVIP

[江洲区]2025广西崇左市江州区农业农村局招聘动物屠宰检疫协检员12人笔试历年参考题库典型考点附带答案详解

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共35题）

1、根据《动物防疫法》，负责本行政区域内动物屠宰检疫工作的主管部门是？

A.市场监督管理局

B.农业农村局

C.卫生健康委员会

D.生态环境局

2、生猪屠宰检疫中，“瘦肉精”检测主要针对哪种违禁药物？

A.抗生素

B.盐酸克伦特罗

C.维生素

D.益生菌

3、动物屠宰检疫合格证明的有效期一般不超过多少天？

A.1天

B.3天

C.7天

D.当天有效

4、下列哪种情况下的生猪必须实施销毁处理？

A.患有口蹄疫

B.患有普通感冒

C.体表有轻微擦伤

D.营养不良

5、屠宰检疫中，淋巴结检查的主要目的是判断动物是否患有？

A.寄生虫病

B.全身性感染或肿瘤

C.骨折

D.脱水

6、依据GB2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》，挥发性盐基氮（TVB-N）是评价肉类什么指标的？

A.新鲜度

B.营养成分

C.含水量

D.颜色

7、协检员在协助官方兽医进行屠宰检疫时，发现疑似染疫动物，应立即采取什么措施？

A.自行处理并记录

B.继续屠宰流程

C.立即报告官方兽医并隔离

D.通知货主带走

8、下列哪项不属于屠宰检疫中“同步检疫”的内容