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2025年社区工作者招聘考试食品安全法知识试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个选项是正确的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者的基本义务？()

A.建立并执行从业人员健康管理制度

B.对食品进行检验，保证检验合格

C.建立食品进货查验记录制度

D.定期向社会公布其所生产经营食品的检验结果

2.食品安全风险监测计划的制定和实施主体是？()

A.食品药品监督管理部门

B.市场监督管理部门

C.县级以上人民政府卫生行政部门

D.食品行业协会

3.食品添加剂的标签、说明书，不得涉及疾病预防、治疗功能，不得有下列哪种描述？()

A.“天然”

B.“营养强化”

C.“无添加”

D.“能量”

4.从事接触食品工作的人员，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病，应当()。

A.继续工作，但需隔离

B.向用人单位告知

C.立即停止接触食品工作

D.可以暂时工作，等好转再说

5.食品生产经营企业应当按照保证食品安全的要求，建立并执行从业人员(