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农业可持续发展中的有机农业

一、引言

当前，全球农业正面临生态退化、资源短缺、食品安全等多重挑战，传统高投入、高产出的生产模式虽短期内提升了产量，却引发土壤肥力下降、水体污染、生物多样性锐减等问题，严重制约农业可持续发展。在此背景下，有机农业作为遵循自然规律、减少化学投入的生产体系，逐渐成为推动农业可持续发展的核心路径。联合国粮农组织（FAO）指出，有机农业能有效降低农业生产对环境的负面影响，同时保障农产品质量安全，是实现农业可持续发展目标的关键举措之一（FAO，2020）。本文将围绕有机农业的内涵、核心价值、现实挑战及发展策略展开论述，深入探讨其在农业可持续发展中的重要作用。

二、有机农业的内涵与核心原则

（一）有机农业的定义与演变

有机农业并非简单的“不使用化肥农药”，而是一种遵循自然规律和生态学原理，采用可持续农业技术维持生态系统稳定的生产体系。国际有机农业运动联盟（IFOAM）将其定义为：维护土壤、生态系统和人类健康的生产体系，遵循当地生态节律、生物多样性和自然循环，不依赖会带来不利影响的投入品（IFOAM，2017）。从发展历程看，有机农业理念可追溯至19世纪末的生态农业思想，20世纪中期随着化学农业弊端显现，开始进入规范化发展阶段，各国相继出台认证标准，推动其从小众实践走向规模化发展。我国有机农业起步于20世纪90年代，经过数十年发展，已形成完善的认证体系和生产标准，农