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2025年冷链物流师（初级）职业资格考试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题有唯一正确的选项）

1.冷链物流的核心目标是确保在产品整个供应链过程中，始终处于规定的低温环境下。

2.下列选项中，不属于冷链物流主要特点的是（）。

A.时间性强

B.成本高

C.信息化程度低

D.对温控要求严格

3.冷链仓库按照温度不同，通常可分为（）。

A.恒温库和冷藏库

B.冷藏库和冷冻库

C.普通仓库和冷藏库

D.高温库和低温库

4.食品冷藏链中，通常将0℃以下、-18℃以上的仓库称为（）。

A.高温库

B.冷藏库

C.冷冻库

D.速冻库

5.国际上广泛使用的冷链物流标准化体系是（）。

A.ISO22000

B.HACCP

C.GMP

D.AABB

6.冷链运输中，用于保持货物在运输过程中温度稳定的关键设备是（）。

A.叉车

B.货架

C.制冷机组

D.输送带

7.冷链仓库中，为了确保食品质量，应遵循的出库原则是（）。

A.先到先出

B.后到先出

C.随机出