原创力文档淮阳中学化学组夏伟;与银氨溶液的反应
实验步骤：在一洁净的试管中加入1mL2%的AgNO3溶液，然后一边振荡试管，一边逐滴滴入2％的稀氨水，直到最初产生的沉淀恰好溶解为止（这时得到的溶液叫银氨溶液），再加入2g的葡萄糖，水浴加热。
现象：
;+2Ag(NH3)2;与新制Cu(OH)2反应
实验步骤：在一试管中加入2mL10%NaOH溶液，滴加5%的CuSO4溶液约5滴，再加入2g葡萄糖，加热。
现象：;+2Cu(OH)2+NaOH;（2）低聚糖、多糖可水解;取1mL20%的蔗糖溶液，加入3~5滴稀硫酸
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