餐饮行业前厅部服务员餐饮服务规范手册.docxVIP

餐饮行业前厅部服务员餐饮服务规范手册

第1章基础礼仪与形象规范

1.1仪容仪表基本要求

头发必须梳理整齐，发尾长度不超过耳垂，长发需盘起或束发，严禁散发异味或脏污，保持头皮清洁无头屑。面部妆容需淡雅自然，严禁浓妆艳抹，口红不宜过深，面部不得有油光或粉底斑驳现象。

指甲修剪必须干净平整，长度控制在指甲盖的一半以内，严禁涂有色指甲油或留长指甲。耳部保持清洁，耳垢不得外露，佩戴耳饰需佩戴耳夹，严禁佩戴夸张耳钉或长串耳坠。手部必须保持干燥洁净，严禁在用餐时涂抹指甲油、香水或佩戴夸张手链、手表等饰品。

眼神交流需专注，注视对方眼睛时保持温和微笑，不可低头看手机或频繁看手表。

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