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(粮油)仓储管理员初级试题及答案

一、单项选择题（共40题，每题1分）

1.粮食在储藏过程中，由于自身呼吸作用消耗营养物质，会导致干物质减少，这种现象称为（）。

A.自然损耗

B.水分减量

C.纯粮损耗

D.保管损耗

2.在粮油质量指标中，稻谷的整精米率是指（）。

A.糙米占整个稻谷籽粒的百分率

B.加工成大米后，完整精米粒占试样稻谷质量的百分率

C.加工成大米后，长度达到完整精米粒平均长度4/5以上的米粒占试样质量的百分率

D.加工成大米后，长度达到完整精米粒平均长度2/3以上的米粒占试样质量的百分率

3.下列害虫中，属于主要蛀食性害虫，且成虫有“象鼻”特征的是（