餐饮行业前厅部服务员餐饮服务工作手册.docx

餐饮行业前厅部服务员餐饮服务工作手册

第1章

1.1职业形象与仪容仪表要求

发型管理要求：头发需梳理整齐，刘海长度不超过眉骨，长发必须盘在脑后或佩戴发网，严禁披肩长发，以展现干练精神面貌。面部妆容规范：女性妆容应清淡自然，强调五官轮廓，禁止浓妆艳抹或佩戴夸张首饰，保持皮肤清洁无异味。

手部护理标准：双手需保持干净，定期使用洗手液清洗，涂抹护手霜，指甲修剪整齐，长度控制在半指以内，涂无色透明指甲油。颈部与肩部姿态：穿着深色职业装，衣领必须平整扣好，衣角不得有褶皱，肩部不得有夸张装饰，展现专业且谦逊的体态。眼镜佩戴要求：佩戴眼镜者镜框需与脸型协调，镜片无划痕，佩戴时镜腿紧贴耳廓，不