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2026年食品安全管理员考试题库及答案解析

一、单项选择题（共20题，每题1分，每题只有1个正确答案）

1.根据《中华人民共和国食品安全法（2021修正）》规定，食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况，监督抽查考核费用收取方式为（）

A.按照考核人数每人收取50元工本费

B.按照企业规模收取100-500元考核费

C.不得收取任何费用

D.收取考核成本费用，收费标准由省级物价部门核定

答案：C

解析：根据《中华人民共和国