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2026年幼儿园食品安全专项自查总结

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《托幼机构食堂食品安全操作规范》要求，切实保障在园326名幼儿、47名教职工的饮食安全，排查食品安全风险隐患，健全常态化管理机制，本园于2026年6月12日-6月18日组织开展全覆盖食品安全专项自查，现将自查情况总结如下：

一、自查工作组织实施情况

本次专项自查由园长任组长，后勤副园长任副组长，成员包含保健医2名、食堂管理员1名、家长委员会代表3名、膳食委员会代表2名，对照《托幼机构食品安全自查清单》12大类47项检查指标，采取“现场核查+台账溯源+人员访谈+幼儿随访”相结合的方式开展