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养殖行业养殖部技术员养殖过程记录手册

第1章养殖部日常管理与制度执行

1.1岗位责任与岗位职责界定

技术员作为养殖部技术核心，需全面负责从投喂、水质调控到病害防控的全流程技术指导，确保每一批次饲料投喂量精准控制在日粮标准值的±2%以内，杜绝投喂过量导致浮头或摄食积极性下降。技术员必须每日监控养殖水体中的溶氧饱和度、pH值及氨氮指标，依据《水质达标控制表》记录数据，当溶氧低于4.0mg/L或氨氮超过0.5mg/L时，立即启动增氧或投药程序，并记录具体操作时间及人员。

技术员需严格执行“一人一池一卡”管理制度，为每个养殖单元建立独立的生物信息档案，详细记录每头生猪的日增重