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- 2026-05-05 发布于四川
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大;;?
①初步了解面食文化来源、面食种类、面条种类、观察宽面的制作过程、口味等感受它的美味。
②认识了解宽面的特点、荤素搭配、摆盘等艺术。
③掌握基本知识后,通过各种方法与技能,大胆表达自己的创作。
;教学重难点;;面食文化;
主要以面粉制成的食物。
;;各式面条美食;;;
;;;;;;;;;工具介绍:
1、水彩纸或水粉纸
2、马克笔或涂色笔
3、水彩或水粉颜料
4、黑色油性笔
5、毛笔
6、粗和细高光笔
7、锅盖或圆形模具
8、喷壶
9、调色盘;
①用黑色油性笔和锅盖(或圆形模具)画出大碗宽面的造型,并画出配菜和餐具。;
④用细的高光笔在桌布上画出花纹。;
⑦用粗的高光笔和手指在大碗和餐具的边缘擦出合适的高光,在面食上擦出合适的水蒸汽。;课堂小结;这节课你有什么收获?还有什么疑问吗?
;谢;业精于勤荒于嬉,行成于思毁于随。——韩愈
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