2025年餐饮行业前厅部服务员点单制作规范手册.docx

2025年餐饮行业前厅部服务员点单制作规范手册

第1章基础礼仪与形象规范

1.1仪容仪表着装标准

男士需穿着整洁合体的深色西裤与深灰色或藏青色西装外套，内搭白衬衫，领口必须保持平整无褶皱，袖口需露出3厘米以上白边，严禁佩戴手表、领带夹等饰品，头发需梳理整齐，鬓角不露青丝，胡须需修剪干净。女士应穿着职业装，裙装长度需及膝或刚好过膝，裤装需为修身直筒裤，避免过于紧身或宽松，领口、袖口及下摆需平整无破损，严禁佩戴夸张耳环、项链或手链，指甲需修剪整齐并涂护甲油。

衣领必须保持前领无褶皱、后领无污渍，衬衫扣子需全部扣好，领带需系在领骨处，宽度适中不遮挡胸口，颜色与西装协调，若遇会议或重