2025年酒店行业客房部房务员客房清洁管理手册.docx

2025年酒店行业客房部房务员客房清洁管理手册

第1章清洁标准与区域划分

1.1客房清洁五大区域划分标准

根据酒店客房的布局与功能特性，将客房清洁工作划分为五个核心区域，即客卧区、公共卫生间区、走廊及门厅区、厨房及前厅接待区以及办公区域，每一区域对应不同的清洁重点与风险等级。客卧区涵盖床铺、床垫、枕头、窗帘、床头柜及浴室，是客人休息的核心场所，要求“一尘不染”，尤其需关注床品褶皱、污渍清理及卫生死角，确保客人入住期间无异味。

公共卫生间区包含盥洗台、马桶、淋浴间、浴缸、洗手台及马桶，属于高频使用且易产生生物污染的区域，必须严格执行“无死角”清洁，重点清理地漏、下水口及门缝。走廊