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2026年文明餐桌光盘行动知识测试题

一、单选题（共10题，每题2分，计20分）

1.“光盘行动”的主要目的是什么？

A.减少食堂浪费

B.提高粮食产量

C.倡导节约粮食，反对浪费

D.增加餐饮收入

2.以下哪种行为符合“光盘行动”的要求？

A.点餐过多后剩下一半

B.吃不完的饭菜打包带走

C.随意丢弃食物残渣

D.为了面子点大量菜品

3.中国每年因食物浪费造成的经济损失大约是多少？

A.500亿元人民币

B.1000亿元人民币

C.1500亿元人民币

D.2000亿元人民币

4.“光盘行动”最早由哪个机构发起？

A.全国妇联

B.国家粮食局

C.中国饭店协会

D.中宣部

5.以下哪项不属于“光盘行动”倡导的内容？

A.精准点餐

B.食材循环利用

C.随意浪费

D.减少外卖

6.《关于进一步厉行节约反对餐饮浪费的意见》由哪个部门发布？

A.生态环境部

B.国家发展和改革委员会

C.国务院办公厅

D.农业农村部

7.在餐厅用餐时，以下哪种做法最符合“光盘行动”精神？

A.点菜时只点一道菜

B.吃不完的饭菜倒入泔水桶

C.将剩菜剩饭带回家

D.要求服务员立即收走剩菜

8.据统计，中国每年浪费的粮食约相当于多少人口一年的口粮？

A.1亿人

B.2亿人

C.3亿人