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食堂储物柜故障导致物品无法存放应急检查演练脚本

一、总则

1.1编制目的

为科学、规范、高效应对食堂储物柜突发性系统性故障（含电子锁失灵、电源中断、网络通信中断、柜门机械卡滞、主控系统宕机等）导致职工及学生个人物品无法正常存取的突发事件，检验应急预案的可操作性、响应时效性与协同处置能力，强化一线管理人员、技术保障人员及食堂运营主体的应急意识与实战水平，最大限度降低因储物功能失效引发的秩序混乱、物品遗失、人员聚集、服务中断及舆情风险，特制定本应急检查演练脚本。

1.2编制依据

本脚本严格依据以下法律法规、政策文件及管理规范编制：

《中华人民共和国食品安全法》第六条、第三十三条；

《机关事业单位后勤服务安全管理办法（试行）》（国管发〔2021〕28号）；

《高等学校校园安全管理规定》（教育部令第41号）第四章第二十一条；

《公共餐饮服务场所设施设备运行维护技术规范》（GB/T38795–2020）第7.4条（智能储物设备应急响应要求）；

《XX单位后勤服务突发事件总体应急预案》（X后应〔2023〕1号）；

《XX单位智慧食堂建设与运维管理细则》（X食管〔2022〕5号）第七章“设备故障分级响应机制”。

1.3适用范围

本脚本适用于以下场景的全流程模拟与实操检验：

食堂内全部或局部智能储物柜集群发生持续性、不可即时修复的功能性中断（故障持续时间≥15分钟）；

故障导致当日累计超3