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仿生氧化硅凝胶：β-D-葡萄糖醛酸苷酶固定化的创新探索与应用

一、引言

1.1研究背景与意义

β-D-葡萄糖醛酸苷酶（β-D-glucuronidase，简称GUS）作为一种重要的糖苷水解酶，在生物体内参与众多关键生理过程，具有极为重要的作用。在生物转化领域，它能够特异性地催化底物水解，释放出葡萄糖醛酸和相应的配基，在药物代谢、食品加工和生物活性物质制备等方面展现出巨大的应用潜力。在药物代谢过程中，许多药物会通过与葡萄糖醛酸结合形成葡萄糖醛酸苷缀合物，从而增加药物的水溶性，促进其排泄。而β-D-葡萄糖醛酸苷酶可以催化这些缀合物的水解，使药物重新释放出来，影响药物的疗效和体内代谢过