畜牧业养殖部饲养员畜禽日常饲养管理手册.docx

畜牧业养殖部饲养员畜禽日常饲养管理手册

第1章畜禽饲养基础与档案建立

1.1养殖品种选择与饲养标准制定

养殖品种选择需依据当地气候条件、饲料资源及市场供需情况，结合畜禽生长速度的生理特性进行科学论证，例如选择产蛋高峰期温度适宜且光照周期稳定的品种，避免在极端天气下集中育肥。饲养标准制定应参照国家标准或行业规范，以“日粮组成”为核心指标，如猪的日粮中粗蛋白含量应严格控制在16%-18%之间，依据不同生长阶段（如仔猪、育肥猪）设定具体的能量代谢需求值。

在制定标准时，必须考虑环境因素对代谢的影响，例如在高温高湿环境下，需适当提高日粮中的能量水平以补偿热消耗，防止畜禽因能量不足导致